Excellents biscuits sains et nutritifs

Veuillez cliquer afin d'obtenir des recettes simples et saines

  • Temps de préparation

    25 minutes

  • Temps de cuisson

    20 minutes

  • Niveau de difficulté

    1

  • Niveau de santé

    5

  • Portions

    12

Ingrédients

  1. 42 g de graines de lins entières
  2. 120 ml d’eau chaude
  3. 1½ c-à-s / 28 ml d’huile d’olive + ½ c-à-c / 2½ ml 280 g d’amandes
  4. 2 c-à-s / 4 g de romarin frais ou 1 c-à-s / 2½ g de romarin séché
  5. ½ c-à-c / 3 g de substitut de sel (optionnel)

Préparation

  1. Préchauffez le four à 160ºC. Versez un filet ou étalez au pinceau ½ c-à-c / 2½ ml d’huile d’olive sur une plaque de cuisson.
  2. Dans un mixeur ou un hachoir, réduisez les graines de lin en une fine poudre. Combinez-les avec de l’eau chaude dans un petit bol et laissez reposer pendant 15 minutes.
  3. Placez les amandes et le romarin dans le mixeur et mixez le tout en un résultat fin. Prenez garde à vous arrêter avant que la texture ne devienne trop beurrée.
  4. Placez tous les ingrédients, ainsi que l’huile d’olive restante, dans un bol de taille moyenne et mélangez.
  5. Formez des boules et placez-les sur la plaque de cuisson préparée. Ecrasez avec un rouleau à pâtisserie pour aplatir et obtenir une plaque d’épaisseur environ 2 mm.
  6. Découpez en rectangle de taille 10×5 cm. Rajoutez du sel sur le dessus ou un substitut si vous le désirez.
  7. Faites cuire à la température ci-dessus, ou pour des crackers « crus » à 45°C pendant 1 à 2 heures (avec la porte du four entrouverte) jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  8. Laisser refroidir avant de stocker et mettre au frigo.

Taille des portions: 2 crackers

Données par portion: ½ Glucide, 1 Protéine, 1 Lipide


N'était-ce pas délicieux? En voulez-vous plus?

Comments 4

  1. Photo du profil de 98melissa

    bonjour,
    j’ai commencé il ya 1 semaine je suis très contente j’ai perdu 2 kg déja .
    au début je pensé que c’est une blague mais non .
    je le conseil a toute personne comme moi qui ont des problèmes de poids qu’il rejoind le club on a pas l’impression de faire un regime trop top!!!

Laisser un commentaire